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粽子塑料扎绳 重大健康隐患

   日期:2013-06-10     浏览:1114    评论:0    
核心提示:很多超市和商店出售各种各样的粽子,大商场和超市的粽子一般都是棉绳捆扎,但一些菜场和街头贩卖的粽子就五花八门了,有传统的粽叶绳、棉绳,还有塑料绳。 塑料绳一般都是用聚丙烯PP塑料做的,也有用聚乙烯PE材料做,而尼龙绳或塑料绳加热后会分解出甲醛类有毒物质,这些有毒素会渗入沸水及粽子里,人食了被毒素污染的粽子,轻则有恶心及胃不适,重者会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状。特别是长时间的蒸煮,各类毒素就会慢慢渗入到食物之中,会对人体造成较大的危害。

很多超市和商店出售各种各样的粽子,大商场和超市的粽子一般都是棉绳捆扎,但一些菜场和街头贩卖的粽子就五花八门了,有传统的粽叶绳、棉绳,还有塑料绳。

塑料绳一般都是用聚丙烯PP塑料做的,也有用聚乙烯PE材料做,我们叫它PP塑料绳、捆扎绳或PE塑料绳等。而尼龙绳或塑料绳加热后会分解出甲醛类有毒物质,这些有毒素会渗入沸水及粽子里,人食了被毒素污染的粽子,轻则有恶心及胃不适,重者会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

塑料绳和尼龙绳原来是设计来包扎物品,而非包扎食品的,也就是说不适合食用。但如果只是临时包扎一些食品的包装之外,是不会有大问题的。但要加热的话,特别是长时间的蒸煮,各类毒素就会慢慢渗入到食物之中,会对人体造成较大的危害。

煮粽子温度一般都会超过100℃,而且需要较长时间,一些便利超市里的粽子甚至会煮上几个小时。所以,大家购买粽子的时候尽量别买塑料绳捆绑的粽子,自己包粽子时,也别用塑料绳。

 
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